Krótki termin - #ZEROWASTE
Ostropest plamisty 1kg
Ostropest plamisty 1kg

4,99 zł

Cena regularna: 9,99 zł

Najniższa cena: 9,99 zł
szt.
Promocje
Ryż Biały 5 kg Melvit La Chef
Ryż Biały 5 kg Melvit La Chef

41,99 zł

Cena regularna: 49,49 zł

Najniższa cena: 42,90 zł
szt.
Pomidory w puszce całe bez skórki 400g Dawtona
Pomidory w puszce całe bez skórki 400g Dawtona

4,31 zł

Cena regularna: 5,39 zł

Najniższa cena: 4,95 zł
szt.
Kaszka mleczno-ryżowa truskawkowa po 6 miesiącu 230g Nestle
Kaszka mleczno-ryżowa truskawkowa po 6 miesiącu 230g Nestle

12,15 zł

Cena regularna: 15,19 zł

Najniższa cena: 14,23 zł
szt.
Kawa rozpuszczalna sensazione crema 200g Nescafe
Kawa rozpuszczalna sensazione crema 200g Nescafe

29,27 zł

Cena regularna: 36,59 zł

Najniższa cena: 27,67 zł
szt.
Konserwa Słonina paprykowa puszka 350ml Gospodarstwo Rolne Golden Milk
Konserwa Słonina paprykowa puszka 350ml Gospodarstwo Rolne Golden Milk

8,59 zł

Cena regularna: 10,99 zł

Najniższa cena: 10,99 zł
szt.
Landrynki lodowe 70g Kriss
Landrynki lodowe 70g Kriss

1,59 zł

Cena regularna: 1,99 zł

Najniższa cena: 1,72 zł
szt.
Ostropest plamisty 1kg
Ostropest plamisty 1kg

4,99 zł

Cena regularna: 9,99 zł

Najniższa cena: 9,99 zł
szt.
Ketchup Pikantny 450g Dawtona
Ketchup Pikantny 450g Dawtona

5,51 zł

Cena regularna: 6,89 zł

Najniższa cena: 6,23 zł
szt.
Kawa Classic 200g Nescafe
Kawa Classic 200g Nescafe

23,19 zł

Cena regularna: 28,99 zł

Najniższa cena: 28,99 zł
szt.
Czarnuszka 1kg
Czarnuszka 1kg

12,99 zł

Cena regularna: 21,75 zł

Najniższa cena: 21,75 zł
szt.
Przyprawa do flaków 20g Kamis
Przyprawa do flaków 20g Kamis

2,12 zł

Cena regularna: 2,65 zł

Najniższa cena: 1,59 zł
szt.
Konserwa Słonina czosnkowa puszka 350ml Gospodarstwo Rolne Golden Milk
Konserwa Słonina czosnkowa puszka 350ml Gospodarstwo Rolne Golden Milk

8,59 zł

Cena regularna: 10,99 zł

Najniższa cena: 10,99 zł
szt.
Bestsellery

Czy naturalne konserwy są zdrowe?

Czy naturalne konserwy są zdrowe?

Różne sposoby konserwowania żywności znane są ludzkości od niepamiętnych czasów, jednak te, o których będzie mowa poniżej, wynalezione zostały w ubiegłym wieku, kiedy zaistniała nagła potrzeba dostarczania walczącym na frontach wojennych żołnierzom pełnowartościowych posiłków o długim terminie przydatności do spożycia. Chodzi, rzecz jasna, o pasteryzację i tyndalizację, czyli poddawanie zamykanej w słoikach lub puszkach żywności jedno- bądź wielokrotnej obróbce termicznej. Procesy te mają na celu pozbycie się z poszczególnych artykułów spożywczych szkodliwych mikroorganizmów, które mogą prowadzić do ich psucia. Pojawia się zatem pytanie, czy przy okazji usuwania tych „złych” elementów – przykładowo – wołowina w słoiku nie zostaje pozbawiona także tych „dobrych” wartości odżywczych…

Naturalne konserwy a wartości odżywcze

Wiele osób może się zastanawiać, co tak naprawdę dzieję się podczas obróbki termicznej żywności. Otóż na wstępie warto zaznaczyć, że do słoików oraz puszek trafiają zwykle pełnowartościowe produkty lub potrawy, które dopiero po ich zamknięciu zostają poddane poszczególnym procesom. Tego typu obróbka cieplna jest tak pomyślana, by hamować lub całkowicie uniemożliwiać rozwój drobnoustrojów przy jednoczesnym zachowaniu zarówno smaku, jak i wartości odżywczych potraw. Naturalne konserwy nie tylko zatem świetnie smakują, ale również bogate są w białko, węglowodany czy tłuszcze oraz pozostałe mikroelementy. Oczywiście podgrzewanie żywności może prowadzić do utraty pewnych wartości, takich jak witamina C czy B, to samo jednak dzieje się również wtedy, gdy posiłki przygotowujemy w domowych warunkach. Nie ma zatem powodów do obaw.

Co zatem kupować?

Na koniec pozostaje wyjaśnić jeszcze jedną kwestię, tę mianowicie, że konserwa konserwie nie równa. Niektórzy producenci dodają do swojej żywności różnego rodzaju przetrwalniki czy konserwanty, czyniąc w ten sposób swoje artykuły znacznie dłużej nadającymi się do spożycia, jednak zdecydowanie mniej atrakcyjnymi z punktu widzenia dietetycznego. Cóż zatem robić? Wybierać, rzecz jasna, te produkty, których konserwacja przebiegała bez użycia takich środków. Konserwa bez konserwantów – taki właśnie produkt powinien gościć w naszych spiżarniach lub wypełnionych po brzegi plecach, które zabieramy na biwak czy innego rodzaju aktywności turystyczne. Warto zatem sprawdzać, co takiego trafia do naszych koszyków – czy to w sklepie stacjonarnym czy internetowym – i dbać o to, by były to zawsze wartościowe produkty.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl